Oolong çayı, yeşil çay ve siyah çay arasında bir yere düşer. Bir oolong çayı yapmak için, Camellia sinensis bitkilerinin olgun yaprakları kısmi oksidasyona tabi tutulur. Oksidasyon derecesi, üretilen oolong çayı ve stile bağlı olarak 9610 ile 9680 arasında değişir. Kısa bir süre okside olan Oolonglar, yeşil çayı andırırken, 650’den fazla okside olan oollongler, aroma profillerine göre siyah çaya tat olarak daha yakındır. En iyi oolong çaylarından bazıları Çin’in yanı sıra Tayvan’daki Wuyi Dağları’nda üretilmektedir. Japonya, Hindistan ve Nepal gibi dünyanın diğer çay yetiştirme bölgeleri kısa süre önce yerel çay çeşitlerini kullanarak kendi sınıfları olan oolong çaylarını üretmeye başladılar.
Oolong Çayı Faydaları
Ürün Özellikleri
info@herbalfactorytea.com
+90 (216) 906 0295
Herbal Factory Tea Tüm Hakları Saklıdır.